terça-feira, 26 de novembro de 2013

Cozer do Pão no Forno Comunitário

Amanhã, à tarde e aproveitando o feriado municipal da Guarda (comemoração dos 814 anos com a atribuição de Carta de Foral em 1199), vamos às giestas para sábado cozermos o pão no forno comunitário, com a ajuda dos mais velhos, de modo a recordarmos a forma como antigamente todo o processo era concebido e efectivado, bem como a sua importância na vida e nas dinâmicas da comunidade. 

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